| TS CORPORATION 調整品主要原料 |
配合例 |
砂糖(TS CORPORATION グラニュータイプ / 粉糖タイプ)
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砂糖 83.0 %
ソルビトール 17.0 %
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馬鈴薯澱粉(EU)
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砂糖 83.0 %
ソルビトール 17.0 %
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コーンスターチ(EU NON-GMO)
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砂糖 83.0 %
コーンスターチ(NON-GMO)17.0 %
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ソルビトール(EU NON-GMO)
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砂糖 83.0 %
ソルビトール 12.0 % マルトデキストリン(DE19)5.00 %
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マルトデキストリン(EU NON-GMO 各種DE)
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砂糖 78.0 %
ソルビトール 17.0 %
マルトデキストリン(DE19)5.00 %
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ブドウ糖
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砂糖 83.0 %
ソルビトール 7.0 %
ぶどう糖 10.0 %
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果糖
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砂糖 83.0 %
果糖 5.00 %
マルトデキストリン(DE9)2.00 %
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塩(粗塩 / 精製塩)
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砂糖 83.0 % 塩 (粗塩 / 精製塩)17.0 %
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グルタミン酸ソーダ
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砂糖 83.0 %
グルタミン酸ソーダ 7.0 %
ぶどう糖 10.0 %
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アルファ澱粉(馬鈴薯澱粉 / タピオカ澱粉 等)
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ご相談下さい。 |
小麦粉
(強力・中力・薄力 / 1等・2等 / 品質指定 可) |
砂糖 83.0 %
薄力粉 17.0 %
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脱脂粉乳
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ご相談下さい。 |
カラメル
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ご相談下さい。 |
乳糖
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ご相談下さい。 |
核酸
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砂糖 83.0 %
カラメルパウダー 7.0 %
塩 8.0 %
グルタミン酸ソーダ 1.50%
核酸 0.5 %
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ココナッツオイル
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ご相談下さい。 |
バニラフレーバー
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ご相談下さい。 |
ココア
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ご相談下さい。 |
SOYFLOUR
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ご相談下さい。 |
加工澱粉(各種)
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ご相談下さい。 |
| 上記以外のミックスも各種お取り扱い可能です。是非御用命下さい。 |
| 用途 |
| 水産練製品・珍味・製餡・煮豆・小豆缶詰・佃煮・惣菜・マシュマロ・卵焼き・水羊羹・ジャム・キャラメル・キャンディー・ゼリー・みそだれ・ごまだれ・上白の代替・漬物・和菓子・調味料・ソース・ぽん酢・めんつゆ・焼肉のたれ・ビスケット・スナック菓子・飴湯・衛生ボーロ・スープのとろみ・ガム・ラムネ菓子・食肉加工品・グミキャンディー・飲料・アイスクリーム・粉末スープ |