へスペリジンについて　デンプンドットコム

　　　　　
　　　

ヘスぺリジン（ビタミンＰ）とは？

　温州みかんなど柑橘類に多く含まれる天然由来の物質です。
漢方生薬「陳皮」の主成分であり、漢方の世界では健胃、咳を鎮める、
痰をきる目的の他、食欲不振、嘔吐、疼痛症状の場合に用いられるようです。
しかしながら、有益な機能が認識されながら、水への溶解性が極めて低く、
消化管内で不溶化し吸収されずに排出される可能性が高いという欠点を
持っていました。
　近年、ヘスぺリジンにブドウ糖を結合させ、水への溶解性を10,000倍以上
に向上させる製法が開発されました。この製法による、糖転移へスペリジンは、
小腸内の酵素によってへスペリジンとグルコースに加水分解され、吸収性が
約3倍向上することが確認されています。
　

糖転移ビタミンＰの機能性

■みかん皮などに含まれるへスペリジンは、ほとんど水に溶けず摂取しても
大部分が体外に排出される。へスペリジンにブドウ糖を結合する事により、
溶解度は約１０,０００倍。（水１００ｍｌに対しへスペリジンは０.００２ｇの
溶解。糖転移ビタミンＰは２０ｇ。＜常温＞）
また、小腸などでの吸収は約３倍向上。
■血中でのビタミンＣの安定化。　　ビタミンＣとの同時摂取をお薦めします。
（ビタミンＣの血中保持時間を延長＞抗酸化作用）
■へスペリジンの持つ血管拡張機能（血流改善）で、冷え性、
リウマチ症状等の緩和。
■甜茶エキスなどとの組み合わせによる抗アレルギー効果。（研究中）
■骨粗鬆症予防（研究中）

関連サイト

■江崎グリコ株式会社（新素材）
■ニュースリリース①
■ニュースリリース②
■ニュースリリース③